Tài liệu cũ của Saigon Echo
từ 2008 - 2012
Play
Giám Đốc: Tiến Sĩ Trần An Bài
  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase

Món ngon ngày Tết: Tép chao

Vì vậy, người ta phải làm thêm những món ăn “chống ngán” chèn vào bữa cơm cho ngon miệng. Một trong những món “chống ngán” ấy là tép chao.

Sự độc đáo của phở Việt

Sau khi đã thưởng thức phở ở cả miền Bắc và miền Nam, tôi nhận ra rằng phở ở Hà Nội thanh và truyền thống còn phở ở thành phố Sài Gòn đậm và “tân thời”.

Rằm Tháng Bảy mùa ăn chay, nhớ món kiểm miền Nam

Có thể nói không quá lời khi cho món kiểm là món ăn chay đậm đà hương vị sản vật từ đất đồng miền Nam vào bậc nhất.

Món ăn từ hoa, nét độc đáo của ẩm thực Việt

Tất cả những món ăn từ hoa đều mang một vẻ riêng, nhưng đều giống nhau ở tính ngọt hiền và giải nhiệt, và có mặt suốt chiều dài đất nước.

Món cũ và món mới trong mùa chay Vu Lan

Với những nguyên liệu có gốc Tây như trái ôliu, phômai, ớt chuông, bông cải, nấm... phải nói là các món fastfood chay Sài Gòn thật ngon và tạo cảm giác an toàn hơn ăn một món chay kiểu Tàu với hương liệu hóa học bậy bạ.

12 bí quyết giúp bạn không bao giờ mắc bệnh tiểu đường

Ban đầu chỉ là nồng độ đường huyết cao hơn trung bình một chút và sẽ phát triển thành bệnh trong khoảng 10 năm. Tuy vậy, bệnh gây ra biến chứng nguy hiểm như mù mắt, cụt chân tay... Song chỉ cần ăn uống điều độ, tập luyện thể thao sẽ giúp bạn tránh xa nó.

Dùng Muối vừa phải

Muối ăn (NaCl) là những hạt mầu trắng, vị mặn, tách ra từ nước biển hoặc khai thác từ mỏ di tích của biển. Đây là một chất cần thiết cho mọi sinh vật nhưng cũng có nguy cơ gây bệnh nếu dùng quá nhiều.

Rau Quả Và Sức Khoẻ

Hầu hết các nhà khoa học đều nhìn nhận rằng rau cải và trái cây là những thực phẩm rất cần thiết cho sức khỏe.

Sức Khỏe Đời Sống Con Người

Những điều bổ ích căn bản cho sức khỏe chúng ta.

Thực Phẩm “Hữu Cơ”

Thực phẩm hữu cơ (Organic Food), còn được gọi là Thực Phẩm Tự Nhiên( Natural food) hoặc Thực Phẩm Lành Mạnh (Health food).

Đời sống thực dụng một thời

Những tinh túy của quê hương dân tộc không thể quên.

Thịt Gà Biến Chế Tại TQ Được Phép Nhập Vào Hoa Kỳ

Tại Bắc Mỹ, thịt gà là loại thịt bình dân và rẻ tiền nhất.

Mùa Sò Hến Tại Hải Ngoại

Tại Canada, dân sống ven sông và vùng duyên hải thường có thú đào vớt nghêu sò. Tuy nhiên,ít có người ý thức rằng các loại thủy sản này đôi khi có thể là mối đe dọa cho sức khỏe.

Bánh canh quê em 'kênh' bánh canh quê anh

Không bánh canh miền nào giống miền nào hết. Nó khác nhau không chỉ ở khẩu vị mà cả đến cọng bánh canh, nhân bỏ trong tô bánh canh cũng khác nhau xa lơ xa lắc. Bánh canh quê em 'kênh' bánh canh quê anh là vậy.

Tôi Ăn 80%

"Tôi ăn 80%" là câu nói của người Nhựt Bổn nhắc nhở cách ăn uống hằng ngày để giữ gìn sức khỏe tránh bệnh tật.

10 lợi ích của quả bơ

Có những lợi ích từ quả bơ mà không phải ai cũng biết.

Những điều cần biết khi mua dầu olive

Dầu olive không giống như rượu càng để lâu càng ngon

Thực phẩm và chế độ ăn cho cơ thể khỏe mạnh

Ăn đúng, theo cách của bạn, mỗi ngày.

Đi tiểu bao nhiêu lần một ngày là bình thường?

Ăn uống có liên quan mật thiết đến sức khỏe mỗi người. Thông thường sau khi uống xong một cốc nước, trong vòng 15 phút tỉ lệ nam giới vào nhà vệ sinh là 7.08%, nữ là 5.51%...

Ngủ dậy vẹo cổ phải làm sao?

Nguyên nhân chủ yếu của căn bệnh vẹo cổ khi ngủ dậy thường là do tư thế lúc ngủ không hợp lý, gối đầuquá cao hoặc quá cứng khiến cho đầu cổ lệch về một bên..

Switch mode views: