Sài Gòn Echo - Việt Nam nhập cảng hàng ngàn con trâu rừng từ Úc

Việt Nam nhập cảng hàng ngàn con trâu rừng từ Úc

Thứ Hai, 17 tháng Ba năm 2014 22:51

Tác Giả: Người Việt

DARWIN (NV) .- Việt Nam nhập cảng hàng ngàn con trâu rừng từ nước Úc để giết thịt. Một nước có thêm thịt ăn và một nước giải quyết được nạn sinh sản quá nhanh của loài động vật hoang dã.

TrauUc

Việt Nam nhập cảng trâu rùng nước Úc để ăn thịt. Một nước có thêm thịt ăn và một nước giải quyết được nạn sinh sản quá nhanh của loài động vật hoang dã.(Hình: ABC)

Cũng nhờ vậy, kỹ nghệ thịt trâu rừng ở khu vực phía bắc Úc châu đã sống trở lại nhờ kiếm được mối bán trâu cho Việt Nam với số lượng khá lớn bây giờ và trong những năm sắp tới.

Bỗng nhiên kỹ nghệ trâu rừng của nước Úc từ chỗ gần như không có thị trường bừng sáng nhờ có khách hàng muốn mua với số lượng kỷ lục.

Chỉ riêng Việt Nam đã muốn mua 60,000 trâu rừng của Úc mỗi năm để giết thịt.
Cả năm ngoái, họ chỉ xuất cảng được 800 con sang 3 nước Brunei, Philippines và Indonesia.
Năm 2012, họ chỉ xuất cảng được 628 con từ lãnh thổ phía Bắc mà đa số được dùng để chế biến thành thực phẩm cho chó mèo người ta nuôi trong nhà làm cảnh.

Ngày 11/2/2014, lô hàng 200 con trâu rừng đầu tiên rời cảng Darwin đi Việt Nam với ước lượng khoảng 5,000 con mỗi tháng sẽ được cung cấp cho thị trường này.
Hiện chuyến hàng thứ hai chở 400 con trâu rừng Úc đã tới Hải Phòng.

Bà Harmony Teelow, bí thư của Hội đồng kỹ nghệ trâu khu vực Bắc nước Úc cho hay ngành của bà nay đối diện với thách thức thỏa mãn được như cầu lớn của khách hàng.
Bởi vậy, theo bà, năm nay chỉ có thể cung cấp cho Việt Nam khoảng 10,000 con.

Dù chính phủ Úc đã tìm cách giết bớt một số, trâu rừng sống trên các cánh đồng hoang dã ở khu vực bắc nước Úc quá nhiều và chúng sanh sản quá nhanh. Họ ước lượng là có khoảng 100,000 con ở vùng Top End.

Hiện Việt Nam đang đối diện với dịch cúm gia cầm. Gần phân nửa số tỉnh trên cả nước có dịch cúm gia cầm H5N1 nên hàng ngàn con gà con vịt ở khu vực có dịch đã bị dịch chết hoặc bị tiêu hủy.

Không ít người tránh mua bán cũng như ăn thịt gia cầm nội địa vì sợ bị vướng loại siêu vi trùng nguy hiểm và hay lây đó.

Mấy năm trước, Việt Nam từng nhập cảng thịt trâu từ Ấn Độ với khoảng 300 tấn mỗi tháng. Giá nhập cảng thời năm 2007 khoảng 1.2 USD đến 2 USD/kg cộng cả mọi chi phí cùng thuế cũng chỉ khoảng 30,000 đồng/ký nhưng bán ở chợ khoảng 40,000 đồng ký.

Vì loại thịt trâu này khá giống với thịt bò (không có mùi thịt trâu, sớ thịt nhuyễn, có màu đỏ khá giống với thịt bò) nên giới kinh doanh bán lẻ thường giới thiệu là thịt bò để bán với giá cao. (TN)