Do bịnh tật tràn lan vì ăn nhiều thịt, cá nuôi công nghiệp và các loại thức ăn nhiễm độc khác trong thị trường mà nhiều người tìm đến phương pháp ăn uống theo Oshawa.

Một điều tôi hết sức ngạc nhiên là họ sùng bái ông Oshawa như một bậc thánh. Đặc biệt hơn nữa là có một vị giảng giải về phương pháp Oshawa chẳng những để trị bá bịnh nan y mà còn đi xa hơn vào việc khai mở tâm linh nữa. Ông xem Oshawa như một lãnh tụ tôn giáo, chứ không chỉ là một nhà thực dưỡng đặc biệt.Và hầu như không có ai biết gì về cái chết đột ngột của Oshawa cả…

Đứng trước tình trạng sùng bái phương pháp Oshawa ở nhiều nơi mà rõ nhứt là ở trong nước, với kinh nghiêm gần 30 năm thực hành và cải tiến  phương pháp Oshawa ngay nơi bản thân để bảo toàn sức khoẻ,chúng tôi muốn đóng góp vài ý kiến nhỏ sau đây. Còn việc tin hay không, đồng tình hay không là quyền của người đọc. Điều cần nhắc lại lần nữa : Đây là những thực nghiệm bản thân và đã áp dụng cho nhiều người đạt kết quả tốt.

1. Gạo lức muối mè là công thức số 7. Ong Oshawa còn chỉ dẫn nhiều công thức ăn khác, tăng thêm rau đậu và trái cây. Công thức số 7 là công thức Ăn Kiêng, Tiết Thực cao nhứt để cơ thể nghỉ ngơi về tiêu hoá và giảm thiểu chất độc đem vào hằng ngày. Công thức này chỉ dùng một thời gian lâu mau tuỳ trường hợp,tuỳ bịnh trạng và thể trạng từng người. Nhưng không được quá lâu làm cho cơ thể bị suy dinh dưỡng. Nhiều thí nghiệm y khoa cho biết, cơ thể thiếu vitamin, thiếu muối khoáng cũng sinh ra nhiều loại bịnh nan y bất trị. Chỉ cần bổ sung vitamin, muối khoáng là lành bịnh. Tiến Sĩ Y Khoa Walloc đã bổ sung vitamin và muối khoáng để chữa trị nhiều bịnh nan y như: cao huyết áp, tiểu đường, nhức khớp, loãng xương v…v..và đã thuyết trình trước nhiều nhà chuyên môn.

Gạo lức, muối mè, nhứt là gạo lức và mè để quá lâu trong các siêu thị hiện cũng bị biến chất và không đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.Gạo lức mới xay, mè mới thu hoạch rất tốt, rất bổ dưỡng, nhưng làm sao tìm được trong điều kiên công nghiệp hoá hiện nay!

2. Sau một thời gian thích hợp ăn gạo lức muối mè, chúng ta nên tăng thêm các loại rau đậu khác, ăn thêm rau củ, trái cây thích hợp tuỳ theo bịnh trạng và tuỳ theo tình trạng sức khoẻ của từng người. Bản thân chúng tôi hằng ngày vẫn ăn theo cách này, không theo công thức số 7, mà luôn luôn khoẻ mạnh, không suy dinh dưỡng không hề dùng bất cứ viên thuốc trị bịnh nào. Cơ thể không mập, không dư cân, ăn ngủ bình thường, sinh lý bình thường như độ tuổi thanh niên.

Trong các sách viết về ăn uống của tôi, tôi có nói rõ là tôi dựa theo nguyên lý cân bằng âm dương  của Oshawa, nhưng có cải tiến theo thực nghiệm bản thân. Và những gì tôi viết ra là những thực nghiệm bản thân, hoàn toàn không nhắm mắt tin theo bất cứ điều gì chưa thực nghiệm. Tin mà không hiểu rõ thì dễ sai lầm trong thực hành. Và chính sự thực hành, sự chứng nghiệm mới cho ta vững tin hơn một điều được nhiều người ca tụng.

3. Sau cùng, qua bài viết này, tôi muốn phân biệt 2 ý niệm: Đoạn Thực và Tiết Thực theo Oshawa. Đoạn Thực hay Ngưng Ăn là cho cơ thể nghỉ ngơi trọn vẹn về tiêu hoá. Trong thời gian Ngưng Ăn dài ngắn tuỳ trường hợp này, cơ thể tự phân các chất dư thừa để cung cấp năng lượng cho cơ thể nên huyệt đạo được khai thông, âm dương cân bằng. Nhờ đó mà cơ thể tự đẩy lùi bịnh tật, ngũ quan được tinh nhạy, trí não sáng suốt để biết cách sống. Còn  Tiết Thực hay Ăn Kiêng theo Oshawa thì cơ thể vẫn phải làm việc về tiêu hoá. Tất nhiên là ít nặng nhọc hơn, ít tích chứa chất độc hơn. Điều cần nhớ là Ngưng Ăn càng dài thì sự cân bằng càng cao. Còn Tiết Thực càng dài thì sự chêch lệch âm dương càng cao. Nhiều nhà chuyên môn cho thú vật và con người Ngưng Ăn thì thời gian cùng kiệt chất cần thiết lâu hơn thú vật và người Tiết Thực, tức là ăn thiếu chất.Tất nhiên, nếu thời gian kéo dài thì cả hai điều chết. Nhưng người Ngưng Ăn chết chậm hơn người ăn thiếu chất cần thiết. Đây là vấn đề vẫn còn nhiều tranh cãi và rất cần được hiểu thật đúng và trãi nghiệm ngay nơi bản thân mình, chứ không phải là lý thuyết suông. Điều cần nói là hằng loạt các Fasting Center (Trung Tâm Ngưng Ăn) đã hiện diện tại Mỹ,Thái Lan và nhiều nước khác.Vậy mà nghe nói đến Ngưng Ăn hầu như phần đông đều phản đối,xem đây là một vấn đề xa lạ, phản khoa học, không sao thực hiện được dù một ngày. Trong khi các bậc thánh nhân, Chư Phật, Chư Bồ Tát, Chúa, các Tông Đồ của Chúa đều thực hành Ngưng Ăn khá lâu trước khi truyền đạo. Riêng trong Thánh Kinh, có đến trên 70 lần Chúa khuyên nên Ngưng Ăn.

Rất mong những ai có cơ duyên đọc được những dòng tâm tư sâu kín này, hãy sẵn lòng dành ra vài phút quay lại chính mình với những vấn đề cần thiết, hữu ích mà mình chưa hề quan tâm. Đừng đợi nhìn thấy quan tài rồi mới đổ lệ!Thời gian đi nhanh. Hãy sống khoẻ mạnh và bình an ngay bây giờ. Hãy tự tạo lập cho mình một Thiên Đường ngay tại đây và ngay bây giờ, đừng chờ sau khi nhắm mắt…

GS.Phạm Văn Chính