Clenbutelol làm tiêu mỡ nhưng gây độc hại cho sức khỏe con người.

Một quầy bán thịt lợn ở chợ Sơn Đông (Reuters)

Nhật báo China Daily hôm nay (26/11/2011) cho biết trong vụ xử về tội sử dụng chất hóa học clenbuterol làm giảm mỡ heo tại tỉnh Hồ Nam, Tư pháp Trung Quốc vừa tuyên án phạt 113 người, trong đó có 17 công viên chức. Kẻ chủ chốt bị kết án tử hình. Clenbutelol làm tiêu mỡ nhưng gây độc hại cho sức khỏe con người.

 
Thủ phạm chính trong vụ tai tiếng về an toàn thực phẩm này là ông Lưu Tường bị kết án tử hình, nhưng được hoãn thi hành án trong vòng hai năm.

 Hãng tin AFP lưu ý : có nhiều khả năng đương sự chỉ bị lãnh án tù chung thân do tại Trung Quốc hình phạt tối cao kèm theo một thời gian hoãn thi hành án này thường được chuyển thành một bản án tù chung thân.
 
Ông Lưu Tường đã cùng với một cộng tác viên đắc lực điều hành một viện bào chế trái phép để sản xuất chất hóa học clenbuterol.

Chất clenbuterol bị cấm sử dụng do là một hóa chất độc hại đối với sức khỏe con người, gây nhiều triệu chứng như nôn mửa, tim đập mạnh, chóng mặt. Dùng hóa chất này để chăn nuôi, giúp cho heo nạc thịt hơn và như vậy bán được giá cao hơn.
 
Kết quả điều tra của các giới chức thú y Trung Quốc cho thấy trong thời gian từ 2007 đến tháng 3 năm 2011, viện bào chế của ông Lưu Tường đã bán ra hơn 2 700 kg clenbuterol cho nông dân tại tám tỉnh thành.
 
Nhân viên nhà nước có liên quan đến vụ tai tiếng về an toàn thực phẩm này bị tuyên án trung bình từ 3 đến 9 năm tù. 36 nhà chăn nuôi bị kết tội sử dụng chất độc hại nói trên thì bị những hình phạt nhẹ hơn.
 
Trung Quốc thường xuyên phải đối mặt với các vụ tai tiếng về an toàn thực phẩm. Từ vụ sữa trộn mélamine, đến các vụ sử dụng dầu ăn tái chế từ dầu thải, trứng nhiễm độc hay nấm có chất gây ung thư.