Home Đời Sống Dinh Dưỡng
Dinh Dưỡng
Thịt đỏ: Ăn bao nhiêu là vừa? PDF Print E-mail
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm   
Thứ Hai, 30 Tháng 3 Năm 2009 05:46
Ăn nhiều các món như bít tết, thịt băm rán/nướng, sườn rán có nguy cơ tử vong cao vì các bệnh như ung thư hay tim mạnh. Đây là kết quả của một nghiên cứu lớn nhất từ trước đến nay về chủ đề này tại Chicago, Mỹ. Thịt đỏ được hiểu là thịt của các loại động vật có vú như bò, heo, trừu. Chúng ta đã biết từ lâu rằng những bữa ăn với nhiều thịt sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim và huyết áp (không tính đến việc thức ăn có được ...
 
Tức giận làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim PDF Print E-mail
Tác Giả: Theo - Dân Trí   
Thứ Năm, 26 Tháng 3 Năm 2009 06:39
Những người khỏe mạnh sẽ có thể mất 19% tuổi thọ do bị nhồi máu cơ tim mà căn nguyên là từ sự bực tức mà ra, các nhà khoa học cho biết. Kìm nén quá mức có thể khiến bạn hóa điên nhưng bùng nổ sự tức giận thì chỉ làm mọi việc thêm tồi tệ. Các nhà khoa học cho biết những người khỏe mạnh mà mất kiểm soát tâm trạng của mình sẽ có nguy cơ tử vong do bị nhồi máu cơ tim tới 19% so với những người kiểm soát được cảm ...
 
Ðường Hóa Học và Diet Soda, Giết Người Không Gươm Dao PDF Print E-mail
Tác Giả: Chu tất Tiến   
Thứ Tư, 25 Tháng 3 Năm 2009 01:24
(Phỏng dịch theo một bài viết trên Internet.) Tháng 10 năm 2001, em gái tôi bắt đầu trở bệnh. Cô ấy bị những chứng co giật trong bao tử và cảm thấy đi đứng rất khó khăn. Mỗi lần bước ra khỏi giường, cô ấy đã phải cố gắng lắm mới nhấc mình lên được vì đau đớn. Ðến tháng 3 năm 2002, em tôi đã phải trải qua nhiều lần lấy mẫu nội tạng ra thử nghiệm đồng thời phải uống cả tá thuốc mỗi ngay`. Các bác sĩ không thể định bệnh được. Em tôi đau đớn ...
 
Một quả trứng mỗi ngày giúp giảm huyết áp PDF Print E-mail
Tác Giả: Theo - Dân Trí   
Thứ Ba, 24 Tháng 3 Năm 2009 14:10
Bắt đầu một ngày mới với 1 quả trứng có thể giúp huyết áp ổn định trong mức kiểm soát, các nhà nghiên cứu Canada cho biết. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng protein được tạo ra từ trứng sau khi tiếp xúc với dịch vị dạ dày có thể giả các hoạt chất có trong thuốc giảm huyết áp. Phát hiện này được công bố sau khi có một nghiên cứu mới đây cho thấy quan niệm trứng gây ra nguy cơ nhồi máu cơ tim là không đúng. Như vậy, trứng không chỉ tốt ...
 
Ăn nhạt tốt cho tim PDF Print E-mail
Tác Giả: Theo - Dân Trí   
Thứ Ba, 24 Tháng 3 Năm 2009 13:57
Những hạt màu trắng nhỏ bé và chỉ chiếm 1 lượng vô cùng khiêm tốn trong chế độ ăn hằng ngày lại có sức ảnh hưởng to lớn đối với sức khoẻ con người. Chỉ cần tăng hay giảm chút ít đều có thể mang lại những kết quả trái ngược nhau. Sử dụng mô phỏng Mô hình hoạt động mạch vành tim trên máy tính, các nhà nghiên cứu đã tìm ra tác dụng của việc giảm lượng muối “nạp” vào từ 0 - 6g trong việc phòng tránh bệnh tim và nguy cơ tử vong do bệnh ...
 
Cẩn thận: Chớ nên đun nước nóng bằng Microwave PDF Print E-mail
Tác Giả: Deschesnes   
Thứ Hai, 23 Tháng 3 Năm 2009 13:57
Bài này viết bởi một y tá tại Bệnh viện đa khoa khu Laval, Sainte-Foy, Quebec. Khoảng năm ngày trước, con trai của tôi 26 tuổi quyết định làm một tách cà phê instant. Nó lấy một ly nước và bỏ vào trong microwave để hâm nóng nó lên (cái này nó đã làm hoài). Tôi không biết là nó đặt giờ bao nhiêu (phút), nhưng nó nói rằng nó muốn hâm cho nước sôi. Khi giờ đã ngưng, nó lấy ly từ lò ra. Lúc đó, nó có lưu ý rằng nước không sôi. Đột nhiên nước trong ly ...
 
Ăn thêm thịt để giảm cân PDF Print E-mail
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm   
Thứ Hai, 23 Tháng 3 Năm 2009 10:23
Nghe có vẻ như vô lý, bởi vì tất cả những người có ý định giảm cân đều thuộc lòng nguyên tắc: rau xanh, trái cây và luyện tập. Nhưng sự thực là, một thực đơn giảm cân hoàn hảo phải cân bằng dinh dưỡng, chỉ có như vậy thì sức khỏe của bạn mới đảm bảo và tránh nguy cơ tăng cân lại sau thời kỳ ăn kiêng.Những nhà khoa học mới đây đã đưa ra kết luận: Bổ sung thêm protein trong thực đơn bạn sẽ giảm cân nhanh chóng hơn là chỉ với rau xanh và ...
 
Lá xanh Barley PDF Print E-mail
Tác Giả: BS Đặng Vũ Thúy Đoan   
Thứ Hai, 23 Tháng 3 Năm 2009 08:22
… Barley, tên khoa học là Hordeum vulgare, được sách Trung Hoa gọi là Đại Mạch không phải là bo-bo. Hạt bo-bo chúng ta thường thấy trong chè sâm bổ lượng có tên khoa học là Coix lacryma-jobi, sách thuốc Tầu gọi là Ý dĩ, tiếng Anh gọi là Job's Tears, hay Coixseed. Trong bài này, tác giả có nhắc đến chứng thống phong (Gouty Arthritis) mà khá nhiều người đàn ông VN bị chứng này hành hạ. Những người quan niệm "nam vô tửu như kỳ vô phong" hay chén thù chén tạc (nhất là thời gian trong ...
 
Nước Gạo Lứt, Thần Dược PDF Print E-mail
Tác Giả: Ngọc Bảo   
Thứ Hai, 23 Tháng 3 Năm 2009 08:18
Mạnh vì gạo lức: Gạo Lức giúp thân thể khoẻ mạnh … Một ngày kia bỗng tôi vớ được một bài đăng trên e-mail của nhóm Đà lạt, tựa đề "Thanh lọc gan bằng nước gạo lức", thật là "gãi đúng chỗ ngứa" vì tôi vẫn tin tưởng rằng mình có một cái "duyên" nào đó với bệnh gan. Quả nhiên đọc xong bài này tôi cảm thấy thích thú, "hồ hởi phấn khởi" hẳn lên. Nội dung bài đại khái như sau: Một nhóm thiền sinh họp nhau mỗi tháng trao đổi kinh nghiệm tu tập và sức khỏe dưỡng sinh, ...
 
Ăn chay như một cách trị liệu PDF Print E-mail
Tác Giả: Nguyễn Văn Tuấn   
Thứ Hai, 23 Tháng 3 Năm 2009 07:52
Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia. Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 5% dân số Anh và Mĩ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên. Ở nước ta, tuy chưa có số liệu chính thức, nhưng sự có mặt của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng thực khách đông đảo cho thấy số người ăn chay đang tăng dần trong thời gian gần đây. Danh từ “ăn chay” đối ...
 
Một Toa Thuốc Trị Bệnh Tiểu Đường Rẻ Tiền PDF Print E-mail
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm   
Chúa Nhật, 22 Tháng 3 Năm 2009 14:38
Nhân chuyến đi Canada vào cuối tháng 4 vừa qua. Tôi có ghé Seattle ở lại Thiền Viện Minh Chánh một đêm, tôi đã được gặp thầy Kiên Tánh . Thầy nói chuyện lúc trước Thầy bị đường nặng ghê lắm có khi đo lên tới 1,200 phải chích Insulin ngày 2 lần, sau đó Thầy được người ta chỉ cho phương cách này . Thầy theo đó và bây giờ Thầy không phải uống thuốc nữa mà có khi đường xuống chỉ còn dưới 5020nên lúc nào, đi đâu Thầy cũng phải mang kẹo theo . Vật liệu : ...
 
Mẹo Vặt PDF Print E-mail
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm   
Chúa Nhật, 22 Tháng 3 Năm 2009 02:31
1. Bốn cách chữa bệnh đơn giản bằng lá chanh Chứng cảm sốt nhưng không ra mồ hôi, chứng đầy bụng của trẻ có thể được cải thiện bằng cách sử dụng lá chanh. Lá chanh không chỉ là gia vị khi ăn thịt gà mà còn có tác dụng chữa một số bệnh. Lá chanh có tác dụng chữa bệnh. Để chữa đầy bụng, bí tiểu ở trẻ em, có thể lấy lá chanh giã nát, hấp nóng, đắp vào rốn. Để chữa cảm sốt không ra mồ hôi, lấy 60-80 gr lá chanh sắc uống, đồng thời lấy lá chanh đun nướci ...
 
Ăn ớt vừa lợi vừa hại PDF Print E-mail
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm   
Chúa Nhật, 22 Tháng 3 Năm 2009 02:29
Ớt có nhiều điều lợi cho sức khỏe, nhưng bạn sẽ thất vọng nếu hy vọng nhờ nó mà có thể giảm cân. Ngoài ra, bạn cần kiêng ớt nếu mắc một số bệnh. Chất cay trong ớt khi vào cơ thể có khả năng thúc đẩy tuần hoàn máu, làm cho sự vận hành khí huyết được tốt, nội tạng được cung cấp chất bổ kịp thời. Ớt chứa nhiều vitamin C, vitamin B2, canxi, sắt và khoáng chất phong phú, có thể nâng cao tính miễn dịch của cơ thể. Ớt còn tăng hoạt tính của tế bào não, ...
 
Vai Trò của Tỏi với Sức Khỏe PDF Print E-mail
Tác Giả: Vietsciences- Nguyễn Ý Ðức   
Thứ Bảy, 21 Tháng 3 Năm 2009 05:38
21/03/2009 Tháng Chạp năm 1998, một cuộc hội thảo kéo dài hai ngày rưỡi đã được tổ chức tại New Port Beach, California, để thảo luận và trình bày kết quả nghiên cứu về công dụng củaTỏi. Hội thảo được Viện Ung Thư Quốc Gia Hoa Kỳ và Đại Học Pennsylvania bảo trợ, với sự tham dự của trên hai trăm khoa học gia, chuyên viên y tế, dinh dưỡng đến từ 12 quốc gia trên thế giới. Kết luận của hội thảo là các cuộc nghiên cứu trong nhiều năm qua đã xác định một số ích lợi của ...
 
49 cách sống khỏe PDF Print E-mail
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm   
Thứ Năm, 19 Tháng 3 Năm 2009 14:19
Muốn tìm hiểu 49 cách sống khỏe mạnh, xin BẤM VÀO ĐÂY. ...
 
Những quan niệm sai lầm khi sử dụng trứng PDF Print E-mail
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm   
Thứ Năm, 19 Tháng 3 Năm 2009 05:09
Thứ hai, 16/03/2009 Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, việc lựa chọn và chế biến không đúng cách loại thực phẩm này lại có thể gây nên những ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ cơ thể. Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi sử dụng trứng: 1. Vỏ trứng càng đậm màu, giá trị dinh dưỡng càng cao Khi mua, chúng ta thường lựa chọn những quả trứng có vỏ màu hồng tươi. Tuy nhiên, thực tế lại không phải như vậy. Màu sắc của vỏ trứng chủ yếu do chất oopocphirin tạo thành ...
 
Cá Orange Roughy và Cholesterol PDF Print E-mail
Tác Giả: DS Trần Việt Hưng   
Thứ Tư, 18 Tháng 3 Năm 2009 13:13
Gần đây, trong tháng 11/2008, có một số bài phổ biến trên các website, được huyển range Roughy Fish và Cholesterol tiếp đến nhiều người , ghi rằng ' Chỉ cần ăn cá Orange Roughy liên tiếp 2 ngày, mỗi ngày 1 pound… là sẽ hạ được cholesterol từ 500 xuống mức bình thường?! và được giải thích là cá có tác dụng "clean up' sạch chất dầu mỡ trong người…vì khi đi đại tiện sẽ thấy đầy mỡ trong bồn cầu..! Các điều ghi trên hoàn toàn không có căn bản khoa học và Orange Roughy không hề có ...
 
Hoa Đà và cây Thược Dược PDF Print E-mail
Tác Giả: Bửu Kế   
Chúa Nhật, 15 Tháng 3 Năm 2009 11:51
Tương truyền rằng danh y Hoa Đà vào thời Tam Quốc đã trồng các loại hoa và thảo dược ở sân trước và sân sau nhà ông. Mỗi một loại dược thảo, ông phải cẩn thận nếm thử một cách kỹ càng để tìm ra đặc tính về thuốc của nó trước khi kê toa cho bệnh nhân. Bởi vậy Hoa Đà chưa bao giờ sử dụng thuốc sai lầm. Một hôm có người đem tặng Hoa Đà một cây thược dược, ông đem trồng nó ở đằng trước nhà. Sau khi nếm thử lá, thân, và hoa ...
 
Trái Cây Miền Nhiệt Đới PDF Print E-mail
Tác Giả: Huỳnh Chiếu Đẳng   
Chúa Nhật, 15 Tháng 3 Năm 2009 08:16
Để học tên các trái cây miền nhiệt đới, xin BẤM VÀO ĐÂY ...
 
Massage... cá PDF Print E-mail
Tác Giả: Saigon Echo sưu tầm   
Thứ Tư, 11 Tháng 3 Năm 2009 01:12
TP/TuChao/BK - Những năm gần đây, có rất nhiều loại hình chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp như: tắm trắng, ngâm nước hoa hồng, tẩy da chết bằng tinh chất... Hiện nay đang rộ lên một dịch vụ mới: Massage cá. Mặc dù mới đầu giờ sáng, nhưng cơ sở Sakura Spa nằm trên phố Đội Nhân (Hà Nội) đã có một tốp khách nam ngồi đợi ở phòng chờ. Bởi lẽ đây là nơi đầu tiên ở Hà Nội có dịch vụ dùng cá để masage thay nhân viên. Chờ khá lâu, cuối cùng chúng tôi ...
 
<< Start < Prev 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Next > End >>

Page 17 of 24