Vật liệu:

 -một gói dried cranberrie
-6 đến 8 trái chanh -
một muỗng  muối
-1.5 pound gừng
-Nửa cup nước
-1 cup cam thảo xay
-1 cup đường

 
Cách làm:
Gừng gọt vỏ, rửa sạch. Cho đường vào chén, vắt chanh và cho thêm nước, muối. Gừngcắt nhỏ xay nhuyễn và cho thêm nước chanh đường .
Trộn cranberries với gừng và cho cam thảo vào. và để qua một đêm.
Ngày hôm sau bỏ vô lò, nướng 200 độ F từ 4 tiếng đồng hồ đến 6 tếng đồng hồ.
Bỏ khay ra, trộn  thêm một nửa cup cam thảo vụn. Để khô và cho vào hộp.